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Recetas con historia

Pan vienés

Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone) “Esta es la receta del famoso y festejado pan vienés que hacía mi abuela Telma, sabia cocinera y pastelera, aprendido...

Sopa seca a la Petrona

“Esta es una receta que mi abuela Petrona nos hacía siempre. Ella nació en Zanjita, El Chorrillero, lejos de la ciudad. Eran 16 hermanos,...

Zapallitos rellenos

“Esta es una receta que hacía mi madre, ideal para reutilizar todos los alimentos que nos van quedando en la heladera. ¡Especialmente los restos...

Guisopa

“Mi abuela era inglesa y vino a la Argentina a los 15 años con su mamá, que era árabe. Nunca tuvo oportunidad de volver...

Cupcakes de avena

¡Hola! Les envío esta receta que les hacía a mis hijos, ahora a mi nieto, porque es muy sana, tiene fibras, y además es...

Revuelto de tomates a la Malvina

"¡Hola! Al cosechar tomates de mi pequeña huerta, recordé una receta que solía hacer mi mamá, Malvina, en época de tomates maduros y muy...

NOTAS DESTACADAS:

CÓMO TIENEN QUE ACTUAR LOS TURISTAS SI ENCUENTRAN ANIMALES MARINOS EN LA PLAYA

La Fundación Mundo Marino elaboró una guía para convivir con la fauna marina en la playa. No tocar ni molestar al animal en ninguna circunstancia son las dos primeras recomendaciones.

“CICLO COINCIDIR 2026”: TOMÁS BALMACEDA EN EL VIEJO HOTEL OSTENDE

Este sábado 17 arranca la segunda mitad de enero con el Ciclo “Coincidir”, en el Viejo Hotel Ostende. A las 19 horas, la cita es con el filósofo y periodista Tomás Balmaceda en la charla titulada “La era de no pensar: inteligencia artificial y la pereza cognitiva”.

CONVOCATORIA ABIERTA 8° FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE AMBIENTAL

El Instituto Multimedia de Derechos Humanos anunció la apertura de la convocatoria para presentar obras audiovisuales en la 8ª edición del Festival Internacional de Cine Ambiental (FINCA), que se realizará del 12 al 19 de agosto en la Ciudad de Buenos Aires.

LOS RIESGOS DE RESPIRAR HUMO DE INCENDIOS

Los fuegos arrasan ecosistemas y dañan la salud de quienes inhalan su humo, según estudios recientes.

LA BOCA COMO ESPEJO DE LA SALUD GENERAL

La periodontitis es una infección de los tejidos de soporte de los dientes, muy común y poco diagnosticada. Está relacionada con el riesgo de sufrir otras enfermedades cardiovasculares y metabólicas.