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Cocina

ENSALADA DE REMOLACHAS, ESPINACAS Y QUESO AZUL

4 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN   - MIN COCCIÓN Ingredientes: 4 u de remolachas 1 atado de espinaca fresca 100 g de queso azul ½ taza de nueces ...

EL VERMÚ SIEMPRE ESTÁ

Un clásico se consagra como tal porque trasciende al tiempo y a las generaciones. Claro que, si se trata de una bebida, la calidad...

ENSALADA THAI

4 PORCIONES 40 MIN PREPARACIÓN   25 MIN COCCIÓN Ingredientes: ½ repollo morado  ½ repollo blanco  2 zanahorias 1 morrón rojo  2 pechugas de pollo 2 ramitas de menta fresca Cilantro...

PAN LACTAL

1 PAN 40 MIN PREPARACIÓN   30 a 40 MIN COCCIÓN Ingredientes: Fermento: 20 g de levadura fresca 1 cucharada de azúcar 120 cc de agua 50 g...

CONOCIENDO LOS NUEVOS VINOS DE SAN JUAN

San Juan es la segunda provincia vitivinícola de la Argentina en cuanto a superficie de viñedos y producción de vinos. Y si bien nunca...

TOSTADA CON HUEVOS REVUELTOS

2 PORCIONES   10 MIN PREPARACIÓN   3 MIN COCCIÓN Ingredientes: 4 huevos Sal y pimienta a gusto Aceite de oliva c/n 2 paltas 2 cucharadas de manteca 2 rebanadas...

NOTAS DESTACADAS:

SOLEDAD CELEBRÓ SU CUMPLEAÑOS CON UN SHOW INOLVIDABLE EN EL TEATRO GRAN REX

Una noche colmada de emoción, música y festejos, coronó la tercera función de Soledad en el escenario porteño en el día de su cumpleaños a sala llena.

CHARLY GARCÍA Y STING SE UNIERON EN “IN THE CITY”

“In the City”, la canción de Charly García que grabó a coro con Sting, está disponible en vinilo y puede escucharse en plataformas digitales.

USANDO NANOPARTÍCULAS, LOGRAN REVERTIR EL ALZHÉIMER EN RATONES 

Al reparar con partículas bioactivas la barrera hematoencefálica, que actúa como guardián frente a toxinas y patógenos, los científicos restauraron el equilibrio vascular del cerebro y revirtieron la enfermedad en modelos animales.

‘CANDIDOZYMA AURIS’, EL HONGO QUE SURGIÓ DEL CAMBIO CLIMÁTICO

Descrito en 2009, este hongo microscópico es resistente a los antifúngicos habituales y mantiene un ritmo acelerado en su expansión. Los expertos creen que el aumento de la temperatura global por el cambio climático podría estar detrás de su origen.

CIENTÍFICOS REVIVEN MICROBIOS DE 40.000 AÑOS ATRAPADOS EN EL PERMAFROST DE ALASKA

Científicos reviven microbios que estuvieron congelados durante miles de años en el permafrost de Alaska, un hallazgo que plantea nuevas preguntas sobre los efectos del cambio climático.