¡Ya estamos en abril!
Por: Santiago Giorgini
Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Migone)¿Alguien más por ahí que sienta que el año se pasa volando? Lo mejor de este mes, sin...
Rosca de Pascua
4 roscas2 h de preparación35 min de cocción INGREDIENTES:Fermento:50 g de levadura150 cc de leche tibia1 cucharadita de...
Pascualina
8 porciones40 min de preparación25 min de cocción INGREDIENTES:Masa:500 g de harina 0000100 cc de aceite de maízSal...
La celebración del Malbec
Por: Fabricio PortelliEl 17 de abril es el cumpleaños del vino emblema de la Argentina, y todavía pocos tomaron conciencia de la importancia de...
Rabas con salsa tártara
8 porciones20 min de preparación20 min de cocción INGREDIENTES:Rabas:8 tubos de calamar4 huevosHarina c/nPan rallado c/nAceite...
¡Arrancamos!
Por Santiago Giorgini
Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone)Ya les conté varias veces que, para mí, el año comienza en serio recién en marzo. Es que...
NOTAS DESTACADAS:
CON “PRECIOS AMIGABLES”, QUIÉNES ESTARÁN EN MAR DEL PLATA
En un evento que reunió a más de cincuenta artistas, se realizó el anuncio de las obras que estarán en Mar del Plata. Vuelven los “precios amigables”, la exitosa iniciativa del productor Carlos Rottemberg.
SE ESTRENA “EL AGUJERITO”, DOCUMENTAL SOBRE LA MÍTICA DISQUERÍA PORTEÑA
“El Agujerito”, el documental de Ana Hayzus y Leandro Eljall Qüesta sobre la mítica disquería porteña llegará a las salas el 12 de diciembre.
LOS EXCREMENTOS AYUDAN A ENTENDER CÓMO LOS DINOSAURIOS DOMINARON LA TIERRA
Una investigación europea que analizó excrementos y vómitos fosilizados de dinosaurios obtuvo nuevas pistas de su ascenso hasta dominar el planeta.
CÓMO EVITAR QUE EL HUEMUL PATAGÓNICO DESAPAREZCA
Werner Flueck impulsa la conservación del Huemul Patagónico, especie en peligro de extinción. El investigador del CONICET presentó los proyectos de la Fundación Shoonem para recuperar la población del cérvido.
UNA ROCA DA PISTAS DE QUE MARTE PUDO SER HABITABLE ALGUNA VEZ
El descubrimiento de actividad de agua caliente en una roca marciana permite suponer que el planeta rojo pudo ser habitable en algún momento de su existencia.