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Chicha morada

10 PORCIONES15 MIN PREPARACIÓN1 ½  H COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: ¾ kg de maíz morado Cáscara de 1 ananá Cáscaras de 3 manzanas...

GAMBAS AL AJILLO

4 PORCIONES15 MIN PREPARACIÓN8 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 1 kg de langostinos 2 dientes de ajo  1 chile (opcional) o 1 cucharada...

NATILLAS

4 PORCIONES10 MIN PREPARACIÓN20 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES:500 ml de leche 1 rama de canela 1 vaina de vainilla pequeña o...

FABADA

4 PORCIONES20 MIN PREPARACIÓN2 H COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 500 g de porotos blancos  200 g de panceta ahumada 1 chorizo asturiano o...

El carácter de los vinos de altura

Desde hace varios años que los vinos del NOA vienen haciendo mucho ruido, a pesar de ser menos del cuatro por ciento de la...

PANNA COTTA

6 PORCIONES15 MIN PREPARACIÓN10 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 400 g de crema de leche  80 cc de leche 80 g de azúcar 7...

NOTAS DESTACADAS:

QUÉ HAY QUE EVITAR PARA TENER UN BUEN FUNCIONAMIENTO DEL CORAZÓN 

Un estudio asocia un incremento del riesgo de enfermedades cardiovasculares con el hecho de permanecer muchas horas sentado.

SEBASTIÁN YATRA LANZA “2AM”, UN REGGAETÓN CONTAGIOSO JUNTO A BAD GYAL

El cantautor colombiano se une a la estrella española Bad Gyal para lanzar su nuevo sencillo, “2AM”, un reggaetón que combina la suave voz de Yatra con ritmos del reggaetón nocturno.

SEIS CURIOSIDADES SOBRE LA CREACIÓN DE “ALIEN: ROMULUS”

La nueva entrega de la franquicia de Alien que ya puede verse en Disney+, empuja la saga hacia el futuro, sin perder de vista el legado que la volvió icónica. Seis datos reveladores sobre el proceso de creación de “Alien: Romulus”.

DESCUBREN CÓMO REDUCIR EN UN 91% LOS DESECHOS PLÁSTICOS

Científicos de una universidad de EE.UU. encontraron cuatro medidas para reducir los desechos plásticos, uno de las principales fuentes de contaminación ambiental.

VUELVE LA INICIATIVA GLOBAL PARA DAR A QUIENES MÁS LO NECESITAN

Se celebra la iniciativa solidaria “Un día para dar” y Por los Jóvenes – Don Bosco invita a adquirir productos de las Escuelas Agrotécnicas Salesianas.