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Cocina

¡Milangas! de pata muslo y jamón y queso  

4 PORCIONES 40 MIN PREPARACIÓN 30 min COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) Ingredientes: 4 u de pata muslo de pollo deshuesado  5 dientes de ajo 3 cucharadas...

La mejor temperatura para disfrutar los vinos

El consumidor interesado sabe que lo más importante no es el vino, sino la sumatoria de todo lo que rodea al momento del disfrute....

Alfajores de nuez 

2 DOCENAS   1 H 20 min PREPARACIÓN   15 min cocción 2 DOCENAS 80 MIN PREPARACIÓN 15 min COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) Ingredientes: 200...

TORTA INVERTIDA DE DURAZNOS

8 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN 40/50 min COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone). INGREDIENTES: Caramelo:   200 g de azúcar    50 g de manteca   1 lata de duraznos en almíbar Bizcocho:   200 g...

La jerarquía de los vinos

La jerarquía remite a una clasificación, y si bien sobre vinos hay varias –con y sin puntajes–, la más importante siempre es la de...

FETUCCINIS

4 PORCIONES 1H 20 MIN PREPARACIÓN 40 min COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone). INGREDIENTES: Masa de pasta:    1 huevo   5 yemas   300 g de harina 0000    1 cucharada de aceite...

NOTAS DESTACADAS:

JULIE AIELLO LANZA “FUERA DE ÉPOCA”, SU NUEVO DISCO

Luego de haber lanzado “Contradicción”, “Be My Baby” y “Rutina”, la artista presenta Fuera de época, un disco de ocho canciones que recorre sus diferentes facetas musicales.

VUELVE A LOS CINES “EL MAGO DE OZ”, UN CLÁSICO ETERNO

“El Mago de Oz”, protagonizada por Judy Garland y dirigida por Víctor Fleming, una obra maestra de 1939 que fue catalogada como “la mejor película de todos los tiempos”, vuelve a los cines este jueves 16 de octubre en su versión remasterizada.

ESTRENA “EL RETORNO”, LA PELÍCULA DE MARCELA LUCHETTA

“El Retorno”, el film de Marcela Luchetta , se estrena el 16 de octubre en cines de todo el país. Una historia atrapante en clave de “thrileer místico”.

DESCUBREN DINOSAURIO DE 230 MILLONES DE AÑOS QUE REVELA COMO PASARON DE SER PEQUEÑOS A CONVERTIRSE EN GIGANTES 

Los restos de una nueva especie, hallados a 3 000 metros de altura en La Rioja, el noroeste argentino, ofrecen nuevas pistas sobre el origen de los saurópodos, herbívoros de cuatro patas que alcanzaron dimensiones increíbles.

MEDICAMENTOS PARA LA DIABETES Y OBESIDAD PODRÍAN REDUCIR EL CONSUMO DE ALCOHOL 

Un estudio sugiere que medicamentos como Ozempic o Wegovy retrasan la absorción del alcohol en el organismo, lo que atenúa la sensación de embriaguez y podría disminuir las ganas de beber.