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Santiago Giorgini

Pan de carne arrollado

8 porciones 40 min de preparación 1 h 20 min de cocción Ingredientes: 1 kg de carne de ternera picada 1 cebolla 2 dientes...

Primaverales y salvadoras

Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone) Llega la primavera y, con ella, los días lindos, las ganas de estar más tiempo afuera… Época, también, de sobremesas...

Budín de limón

 budín o 2 medianos    25 min de preparación     40 min de cocción Ingredientes: 250 g de manteca 250 g de azúcar...

Ñoquis de espinaca y ricota

Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone) 4-6 porciones 40 min de preparación 10 min de cocción Ingredientes: Ñoquis: 2 atados de espinacas frescas (o 1 taza de espinaca congelada) ...

Chipás

Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone) 14 - 16 porciones 30 min de preparación 15 min de cocción   Ingredientes: Masa: 600 g de harina de mandioca 100 g de manteca ...

Donas al horno

Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone) 18 porciones 1h de preparación 20 min de cocción Ingredientes: 25 g de levadura fresca 250 cc de leche 200 g de...

NOTAS DESTACADAS:

ERREWAY LLEGA A LA ARGENTINA CON OCHO CONCIERTOS EN EL MOVISTAR ARENA

La banda liderada por Camila Bordonaba, Luisana Lopilato, Felipe Colombo y Benjamín Rojas se reencontrará con sus fans de Argentina en una serie de ocho conciertos en el Movistar Arena, entre el 29 de agosto y el 24 de septiembre.

EL FESTIAL ESTUDIANTIL “NUESTRO ARTE ES TRABAJO” ABRE SU CONVOCATORIA

Hasta el 8 de septiembre permanecerá abierta la convocatoria para participar del Festival Estudiantil “Nuestro Arte es Trabajo”, para estudiantes y egresados de carreras de artes de universidades públicas y privadas de Córdoba.

ÁRBOL FESTEJA SUS 30 AÑOS CON UNA GIRA POR ARGENTINA, CHILE Y MÉXICO

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UNA DIETA MEDITERRÁNEA HIPOCALÓRICA Y EJERCICIO REDUCEN UN 31 % LOS CASOS DE DIABETES TIPO 2

Una investigación que ha analizado durante seis años a miles de personas en toda España muestra que la dieta mediterránea baja en calorías, junto al ejercicio físico, reduce significativamente el riesgo de padecer diabetes.

CÓMO ERAN LOS RITOS FUNERARIOS DE LOS NEANDERTALES 

Un estudio analiza todo el registro fósil de estos homínidos desde hace más de 400 mil años hasta su desaparición. Los investigadores revelan que en la región ibérica existen indicios de actividades mortuorias fuera de las prácticas habituales, como la acumulación intencional de cuerpos en lugares seleccionados del interior de las cuevas.