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Santiago Giorgini

Ñoquis de espinaca y ricota

Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone)4-6 porciones 40 min de preparación 10 min de cocciónIngredientes:Ñoquis:2 atados de espinacas frescas (o 1 taza de espinaca congelada)...

Chipás

Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone)14 - 16 porciones 30 min de preparación 15 min de cocción Ingredientes:Masa:600 g de harina de mandioca100 g de manteca...

Donas al horno

Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone)18 porciones1h de preparación20 min de cocciónIngredientes:25 g de levadura fresca250 cc de leche200 g de...

Sorpresas para los más chiquitos

Este mes va totalmente dedicado a ellos… ¡a los chicos! Llega el Día del Niño, y a mí me encanta pensar en opciones que...

¡Juntémonos más!

Llegamos a la mitad del año en un abrir y cerrar de ojos, ¿o soy el único al que el 2019 se le está...

Torta de zanahorias

8 porciones40 minutos de preparación35-40 minutos de cocciónIngredientes: Torta:200 g de azúcar rubia2 huevos110 cc de aceite180 g...

NOTAS DESTACADAS:

ELA TAUBERT GANÓ EL LATIN GRAMMY® AL MEJOR NUEVO ARTISTA

Ela Taubert se llevó el premio a Mejor Nuevo Artista de la Academia Latina de Grabación y emocionó al público con una interpretación de su éxito “¿Cómo pasó?”, junto a la superestrella global Joe Jonas.

LLEGA EL “FESTIVAL ETERNO”, UN MES ENTERO PARA FESTEJAR LA LECTURA

Del 20 de noviembre al 20 de diciembre, la terraza de la librería Eterna Cadencia será el escenario del “Festival Eterno”, una iniciativa que comparte con FILBA, en la que habrá clases abiertas, lecturas, charlas y recitales. Todas, actividades gratuitas para festejar la lectura.

La historia de Chilavert, el arquero goleador

El paraguayo José Luis Chilavert es uno de los grandes arqueros de la rica historia del futbol sudamericano, que fue además uno de los mejores guardametas del mundo. Este 15 de noviembre se cumplen 20 años de su último partido.

Los chimpancés no tienen “miedo escénico” y hacen mejor sus tareas con público

Un estudio reciente revela que los chimpancés realizan mejor sus tareas informáticas si hay público y sin que importe si es de su especie o humano. El trabajo revela que el “efecto de la audiencia” es anterior a los humanos.

El huracán Helene generó “oleadas” en la atmósfera a 88 kilómetros de altura 

El poderoso huracán Helene, que azotó las costas de Florida, en Estados Unidos, en septiembre pasado, no sólo impactó allí, sino también en la atmósfera, a 88 kilómetros de altura. La violencia de estos fenómenos puede afectar a satélites, comunicaciones y otras tecnologías.