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Santiago Giorgini

BUDÍN MARMOLADO

10 Porciones 25 min preparación 45 min cocción INGREDIENTES: 250 g de manteca 250 g de azúcar impalpable 50 g de miel 3 huevos 150 cc de leche 300 g...

QUESADILLAS

4 Porciones 1hs preparación 15 min cocción INGREDIENTES: Masa: 250 g de harina 0000 1 cucharadita de polvo de hornear 2 cucharadas de aceite de oliva o grasa...

CHIPS DE PAPA,BATATA, REMOLACHA Y ZANAHORIA

6 Porciones 20 min preparación 30 min cocción INGREDIENTES: 2 papas 1 batata 2 remolachas 2 zanahorias Aceite para freír c/n Sal a gusto PREPARACIÓN: Lavar bien y cortar los vegetales...

Pollo al curry

4 Porciones 35 min preparación 45 min cocción INGREDIENTES: 1 pollo (2 supremas y 2 pata muslo deshuesadas) 2 dientes de ajo  1 chile rojo  Curry en polvo...

Panzottis de calabaza

4 Porciones 1 h preparación 15 min cocción INGREDIENTES: Masa: 400 g de harina 0000 4 yemas 120 cc de agua  Relleno: 1 zapallo asado  ½ cebolla 1 diente de ajo 1 ramita...

Mermelada de cítricos

4 frascos chicos 20 min preparación 1 h aprox. COCCIóN   INGREDIENTES: 500 g de limones 500 g de naranjas  500 g de pomelos 500 g de azúcar 250 cc...

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