Santiago Giorgini
PANNA COTTA
6 PORCIONES15 MIN PREPARACIÓN10 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 400 g de crema de leche 80 cc de leche 80 g de azúcar 7...
BERENJENAS A LA PARMESANA
6 PORCIONES30 MIN PREPARACIÓN40 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 4 berenjenas 150 g de queso parmesano o sardo 500 g de mozzarella (o...
Strudel de manzanas
6 PORCIONES 60 MIN PREPARACIÓN 20 MIN COCCIÓN
INGREDIENTES:
Para la masa:...
Sauerbraten (carne asada)
4 PORCIONES48 H PREPARACIÓN3 H COCCIÓNINGREDIENTES:Marinada: 500 ml de vino tinto 500 ml de vinagre de vino 500 ml de agua 2 zanahorias 1 puerro Perejil y...
Salchichas con chucrut
3 PORCIONES20 MIN PREPARACIÓN30 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 1 repollo blanco 500 cc de vino blanco 5 cucharadas de vinagre de vino Aceite...
NOTAS DESTACADAS:
LOS BARCOS SON UN PROBLEMA PARA LAS BALLENAS
El choque con barcos es la principal causa de muerte de las ballenas. Un estudio estadounidense señala que menos del 7 % de las zonas de colisión entre ballenas y barcos tienen medidas de protección. Proponen medidas de conservación.
LA FOCACCIA SE COME DESDE HACE 9 MIL AÑOS
La exquisita Focaccia tiene su historia. Según un reciente estudio, se la preparaba hace unos 9 mil años, en el neolítico superior, cuando la humanidad recién empezaba a realizar tareas agrícolas y ganaderas.
LLEGA UNA NUEVA FUNCIÓN DE WHATSAPP
En las próximas semanas estará disponible una nueva herramienta de WhatsApp: La transcripción de audios. Permitirá desgravar dentro del chat o el grupo. Cómo funciona.
“LA SOCIEDAD DEL AFECTO” SE PRESENTA EN CÓRDOBA
El jueves 28 y viernes 29 de noviembre en el Cine Arte Córdoba, podrá verse el documental que narra el imaginario, las ideas y trayectoria de “Chiqui” González, conocida internacionalmente por el Tríptico de la Infancia de Rosario.
ERUCA SATIVA CIERRA EL AÑO EN EL TEATRO FLORES
Con un nuevo single y vídeo, el trío formado por Lula Bertoldi, Brenda Martin y Gabriel Pedernera despedirán el año con un concierto en el Teatro Flores este viernes 29 de noviembre.