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Agustina Boldrini

El día de la milanesa

Vamos a conocer la verdad de la milanesa. ¿Qué decir sobre este emblema culinario que nos une en su crujiente y dorada perfección? Sumérjanse...

Las formas del humor

En este mes en el que las hojas caen y las temperaturas comienzan a descender, qué mejor manera de combatir el frío que con...

Pascua Cristiana

No sabemos en qué momento, pero ¡marzo ya llegó! El mes en el que el calor del verano comienza a ceder ante la frescura...

Cortitos y rebeldes

En el universo de la lengua española, donde las letras danzan y las sílabas se entrelazan, existe un pequeño grupo de rebeldes lingüísticos: los...

Viaje a Japón

Este enero, los invito a un viaje fascinante a la tierra del sol naciente, donde la escritura se convierte en un arte que entrelaza...

Giro mágico

Entre el tintineo de campanitas, guirnaldas que simulan nieve y pinitos decorados, ya palpitando el espíritu navideño y los deseos para el año que...

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Santiago Giorgini: El amigo que cocina bien y da consejos

Creció ayudando a su mamá y a su abuela a cocinar, pasó por la alta cocina, de gorros altos, etiqueta y palabras francesas para todo. Pero halló su lugar como comunicador del llano, aplicando sus técnicas sin descuidar las posibilidades de quienes lo siguen.

Cómo frenar la resistencia de las bacterias a los antibióticos

Un trabajo internacional plantea que reducir el magnesio disponible en el entorno de las bacterias podría frenar la propagación de cepas resistentes a los antibióticos. Esta nueva línea de trabajo abre un camino para enfrentar las infecciones bacterianas sin crear nuevos antibióticos.

Creen que la cafeína podría ayudar a proteger contra el Alzheimer

Las personas que consumen menos cafeína podrían tener un mayor riesgo de sufrir deterioro cognitivo leve o la enfermedad del Alzheimer. El umbral mínimo sería, de acuerdo a este estudio, de 216 miligramos de cafeína diarios -equivalentes a una dos tazas de café.

Fútbol y política: Llega la docu-serie Argentina 78

El próximo 27 de noviembre estrena Argentina ’78, una nueva serie documental centrada en el Mundial de fútbol de 1978 que se celebró en Argentina durante la última dictadura militar y que, marcado por acusaciones de partidos arreglados y un complejo entramado político, es uno de los más cuestionados de la historia de los Mundiales.

RINGO STARR ESTRENA “THANKFUL”, SU NUEVA CANCIÓN

Ringo Starr lanza “Thankful,” la segunda canción de su próximo nuevo álbum de música country, Look Up.