ยกHola! Les envรญo esta receta que les hacรญa a mis hijos, ahora a mi nieto, porque es muy sana, tiene fibras, y ademรกs es muy rica y fรกcil de hacer.
Espero la incluyan en el concurso de recetas, me encantan los libros de cocina, ยกy me gustarรญa mucho ganar!
Rosana Castillo Van Morlegan (Rรญo Gallegos, Santa Cruz)
Ingredientes:
100 g de manteca blanda
200 g de azรบcar morena
1 huevo
1 cda. de miel
1 cdita. de esencia de vainilla
- 1 cdita. de canela en polvo
2 manzanas ralladas (verde o roja)
25 g de avena
125 g de harina 0000
- 1 cda. de polvo de hornear
PREPARACIรN:
Batir el azรบcar con la manteca hasta integrarlas. Luego agregar el huevo, integrarlo y sumar la miel, la esencia de vainilla, la canela en polvo y las manzanas ralladas.
Mezclar todo e incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear. En รบltimo lugar, agregar la avena.
Colocar la mezcla con una cuchara sopera dentro de pirotines de cupcakes y hornear por aproximadamente 10 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga seco.
ยกGANATE EL LIBRO DE SANTIAGO!
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