2 PORCIONES
5 MIN PREPARACIÓN
0 MIN COCCIÓN
Ingredientes:
- 2 manzanas verdes
- 1 taza de avena instantánea
- 1 cucharada de almendras
- 1 cucharadita de canela en polvo (opcional)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 400 cc de leche de almendras o de soja
- Hielo a gusto
- 2 cucharadas (o a gusto) de miel
Preparación:
Lavar las manzanas, quitar el centro y cortar en cubos.
Ponerlas con el resto de los ingredientes, menos el hielo, en el vaso de la licuadora o mixer.
Licuar hasta que resulte homogéneo. Servir con hielo.
TIPS
• Si se prefiere, las manzanas se pueden pelar.
• Si se utiliza la avena instantánea, no hace falta remojarla antes. Pero si utilizamos la común, lo ideal es remojarla antes en agua durante al menos 30 minutos (si se deja más tiempo, conservar en la heladera). Luego enjuagar con más agua para eliminar cualquier resto de ácido fítico. De esta forma, aprovecharemos al máximo sus nutrientes y tendremos una mejor digestión.
¡Super energético! Ideal para arrancar el día.