[icon name=ยปcutleryยป class=ยปยป unprefixed_class=ยปยป] 8 Porciones
[icon name=ยปclock-oยป class=ยปยป unprefixed_class=ยปยป] 10 min preparaciรณn
[icon name=ยปclock-oยป class=ยปยป unprefixed_class=ยปยป] 40 min cocciรณn
INGREDIENTES:
1 pote de yogur naturalย
1 pote de aceite de girasol (utilizando de medida siempre el mismo pote de yogur)
2 potes de azรบcar
3 potes de harina leudante
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de ralladura de limรณn
- 1 cucharada de azรบcar extra para espolvorear
PREPARACIรN:
Encender el horno y precalentar a 170ยบ.
Mezclar en un bol los huevos con el azรบcar, con la ayuda de un batidor.
Sumar el aceite en forma de hilo mientras se continรบa mezclando, e integrar bien. Agregar el yogur, la esencia de vainilla, la ralladura de limรณn y la harina previamente tamizada.ย
Mezclar hasta que la preparaciรณn estรฉ homogรฉnea.
Volcar en un molde de 24 cm, enmantecado y enharinado. Espolvorear con azรบcar la superficie.
Cocinar aproximadamente 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga seco.
Retirar y dejar enfriar sobre una reja.
TIP:ย
Se le pueden agregar trocitos de manzanas o de peras.