[icon name=ยปcutleryยป class=ยปยป unprefixed_class=ยปยป] 2 Porciones
[icon name=ยปclock-oยป class=ยปยป unprefixed_class=ยปยป] 10 min preparaciรณn
INGREDIENTES:
250 cc de leche
250 ccย de crema de leche
50 g de azรบcar
1 cucharada sopera colmada de cafรฉ soluble
1 cucharada de cacao en polvo
30 cc de cafรฉ expreso
2 tazas de hielo molido
Para decorar:
- 200 g de crema de leche
- 20 g de azรบcar
Salsa de chocolate c/n
- Rulos de chocolate, chocolate rallado o cacao c/n
PREPARACIรN:
Primero batir la crema de leche con el azรบcar hasta que forme picos firmes. Poner en una manga pastelera con pico rizado y reservar en la heladera.
Por otro lado, poner en el vaso de una licuadora la leche, la crema, el cafรฉ soluble, el cafรฉ expreso, el azรบcar y el cacao en polvo. Licuar bien hasta lograr una mezcla uniforme. Agregar el hielo molido y volver a licuar.
Volcar en vasos decorados previamente con salsa de chocolate. Hacer un copete con la crema arriba de cada uno y terminar con salsa de chocolate y rulos de chocolate o cacao.
TIP:ย
Para un batido mรกs liviano, reemplazar la parte de crema por mรกs leche.