4 PORCIONES
10 MIN PREPARACIÓN
15 MIN COCCIÓN
INGREDIENTES:
3 tazas de leche
3 tazas de leche- 1 taza de crema de leche
1 taza de crema de leche
4 cucharadas de cacao amargo en polvo
4 cucharadas de cacao amargo en polvo- 100 g de chocolate semiamargo
100 g de chocolate semiamargo- 1 cucharada de pasta de avellanas
1 cucharada de pasta de avellanas- Marshmallows o malvaviscos c/n
Marshmallows o malvaviscos c/n- Salsa de chocolate para servir
Salsa de chocolate para servir- Rulos de chocolate para decorar
PREPARACIÓN:
Colocar en una buena olla la leche, la crema y el cacao. Poner al fuego y calentar hasta que se disuelva bien el cacao. Agregar el chocolate picado y la pasta de avellanas.
Mezclar bien con una cuchara de madera y cocinar, a fuego bajo, sin que hierva, hasta que todos los ingredientes se hayan disuelto.
Pincelar los vasos con salsa de chocolate y volcar nuestro chocolate caliente y poner arriba 2 o 3 marshmallows cortados o marshmallows mini para que se vayan fundiendo. Terminar con chocolate rallado.
TIP
Si te gusta, podés agregarle una ramita de canela mientras se está cocinando, o una cucharadita de canela en polvo a la preparación.