[icon name=ยปcutleryยป class=ยปยป unprefixed_class=ยปยป] 20 unidades aproxย ย
[icon name=ยปclock-oยป class=ยปยป unprefixed_class=ยปยป] 15 a 20 min
Ingredientes:
300 g de harina integralย
85 g de azรบcarย
80 g de aceite
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de ralladura de naranja o limรณn
- 1 cucharadita de polvo para hornearย
Dulce de frambuesas c/n
Preparaciรณn:
Mezclar en un bol los huevos, la esencia de vainilla, la ralladura y el aceite. Luego agregar la harina y el polvo de hornear.
Mezclar hasta formar una masa.
Formar pequeรฑas bolitas y luego darles la forma realizando presiรณn en el centro con el dedo.ย
Colocarlas en placas enmantecadas o con papel manteca enmantecado.
Rellenarlas con el dulce de frambuesas y cocinar a 180ยบ por aproximadamente 15 minutos.
Retirar y dejar enfriar sobre una reja.
Tips:
โข Se puede utilizar azรบcar rubia en lugar de la comรบn.
โข La mermelada puede ser tambiรฉn de otro sabor, como durazno, naranja o frutos rojos.
โข Agregarle un poco de coco rallado a la masa puede darle un toque interesante.