[icon name=ยปcutleryยป class=ยปยป unprefixed_class=ยปยป] 2 docenas aprox.ย ย
[icon name=ยปclock-oยป class=ยปยป unprefixed_class=ยปยป] 40 min
[icon name=ยปclock-oยป class=ยปยป unprefixed_class=ยปยป] 15 min
Ingredientes:
500 g de harina 0000
15 g de levadura fresca
1 cucharadita de sal
250 cc de agua
50 cc de aceite de oliva
Para saborizar:
30 g de queso rallado
2 cucharadas de pimentรณnย
2 cucharadas de orรฉgano
Preparaciรณn:
Poner la harina en un bol con la sal. Hacer un hueco y poner en el centro la levadura desgranada, parte del agua tibia y disolver.
Agregar el aceite y el resto del agua. Mezclar bien hasta lograr una masa. Amasar hasta que resulte suave.
Tapar y dejar reposar 10 minutos.
Dividir en 3 partes y saborizar una con el queso, otra con el pimentรณn y la tercera con el orรฉgano. Integrar cada sabor a la masa y dejar reposar nuevamente.
Estirar y cortar tiras delgadas. Colocarlas sobre placas enmantecadas, de punta a punta. Dejar reposar de 10 a 15 minutos mรกs y cocinar en horno fuerte hasta dorar.ย
Opciones:
Otros sabores para hacer: ajรญ molido, provenzal, ajo deshidratado, cebolla deshidratada, chimichurri.