Primaverales y salvadoras

Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone)

Llega la primavera y, con ella, los días lindos, las ganas de estar más tiempo afuera… Época, también, de sobremesas que se extienden hasta más tarde y terminan convirtiéndose en meriendas. Para esos momentos les traigo la receta de un budín de limón riquísimo, ideal para acompañar con unos buenos mates y ver la puesta del sol. También les dejo dos recetas saladas muy sencillas… falafel de arvejas y un arrollado de carne, los dos son aptos para hacer y tener en la heladera porque son absolutamente salvadores. ¡Démosle la bienvenida a la etapa del año que más me gusta! ¿Ustedes también son fanáticos de la primavera?