Recetas con historia
Risotto de remolachas
Mi abuela era descendiente de italianos y le enseñó esta receta a mi mamá, así la aprendí yo.
Es una receta muy simple de hacer;...
Budín con amargo
"La historia de esta receta surgió un día que disponía de pocos huevos para hacer un budín. Se me ocurrió solucionarlo con amargo serrano...
Budín con amargo
"La historia de esta receta surgió un día que disponía de pocos huevos para hacer un budín. Se me ocurrió solucionarlo con amargo serrano...
Budín con naranjas abrillantadas
“Soy cocinera y aprendí todo mirando. Esta es una receta mía. Me crié en un pueblo llamado Puerto Esperanza, pero hace ocho años que...
Mermelada de berenjenas para pastafrola
"Hace unos años, visitando la feria artesanal en Bariloche, probé mermelada de berenjenas. El año pasado, buscando recetas por Internet, encontré cómo hacerla; por...
El soufflé de “la Pantera Rosa”
Esta receta era de mi madre. Cuando mi hija era pequeñita, de unos tres o cuatro años, decía que no le gustaban las remolachas...
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