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PARA DESCUBRIR LOS MEJORES BLANCOS

Pasado el día, la semana y el mes del Malbec, siguen los festejos vínicos. Y en mayo, el mundo celebra a dos de las...

ROLLITOS DE BERENJENAS

4 A 6 PORCIONES 40 MIN PREPARACIÓN    30 MIN COCCIÓN Ingredientes: 2 berenjenas grandes o 3 medianas 500 g de ricota 1 cebolla 1 atado de espinaca fresca Sal...

ZANAHORIAS BLANQUEADAS

4 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN    20 MIN COCCIÓN Ingredientes: 4 zanahorias Aceite de oliva c/n Sal y pimenta a gusto 1 cucharada de curry en polvo 1 cucharada...

MALBEC: PASADO, PRESENTE Y FUTURO

Ya todos saben que llegó entre las variedades “francesas” a mediados del siglo XIX y escapando de la filoxera, la plaga que devastó gran...

PAPAS RELLENAS

4 PORCIONES 30 MIN PREPARACIÓN   50 MIN COCCIÓN Ingredientes: 4 papas grandes 100 g de queso mozzarella 50 g de queso parmesano 250 g de hongos champiñones ...

CROQUETAS DE BRÓCOLI Y ARROZ

300 g de arroz cocido ½ brócoli 4 cucharadas de queso rallado 2 cucharadas de harina 1 huevo Pan rallado c/n Sal, a gusto Aceite c/n Kétchup o aderezo a gusto...

NOTAS DESTACADAS:

EROS RAMAZZOTTI PRESENTA “MI DÍA PREFERIDO” Y ANUNCIA UNA GIRA MUNDIAL QUE INCLUYE ARGENTINA

Eros Ramazzotti estrena su nuevo single “Mi día preferido”, acompañado de un videoclip dirigido por Giacomo Triglia. El cantante italiano también anunció su gira mundial con escala en Buenos Aires el 28 de noviembre.

“GENTE QUE NO”, MÚSICA ELECTRÓNICA Y ARTES VISUALES EN EL CENTRO CULTURAL DE LA UNC

Llega el nuevo ciclo “Gente que no”, en el Centro Cultural de la Universidad Nacional de Córdoba, con entrada libre y gratuita. Encuentro entre música electrónica y artes visuales en el que se ensayan diálogos con el patrimonio histórico, artístico, arquitectónico y cultural de Córdoba.

LA BAILAORA FLAMENCA CARMEN MESA PRESENTA “YO ME LO GUISO, YO ME LO COMO”, CON KEVIN JOHANSEN COMO INVITADO

El 14 de septiembre en el Teatro Picadilly, Carmen Mesa presenta su espectáculo “Yo me lo guiso, yo me lo como”, con Kevin Johansen como músico invitado.

EL SOL ES UN ALIADO PARA CURAR ENFERMEDADES

La luz solar podría ser más que un simple generador de vitamina D. Científicos descubren que modula el sistema inmunológico y reduce enfermedades autoinmunes como la esclerosis múltiple.

CERES, EL PLANETA ENANO QUE PUDO ALBERGAR VIDA MICROBIANA EN EL PASADO

Un estudio de la NASA sugiere que Ceres, el mayor objeto del cinturón de asteroides, tuvo agua líquida, energía y moléculas esenciales que podrían haber permitido vida microbiana hace millones de años.