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Cocina

Cuándo es mejor descorchar un vino

Se sabe que el vino es la bebida más noble y diversa que existe, y por ello es la más elegida para coronar momentos,...

MERENGÓN COLOMBIANO

4 PORCIONES 40 MIN PREPARACIÓN  60 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  Ingredientes: Merengue:   5 claras de huevos grandes a temperatura ambiente (150 g)   2 tazas de...

AREPA PAISA

4 PORCIONES 15 MIN PREPARACIÓN  10 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  Ingredientes:   2 tazas de Harina Pan (harina de maíz blanco super fina)   1 y...

Siempre hay un motivo para brindar

Más allá de la coyuntura local, una de las costumbres más arraigadas en los argentinos es juntarse a brindar, y más en esta época...

AJIACO

4 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN  2 Hs COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  Ingredientes:   2 litros de caldo de pollo   3 pechugas de pollo medianas   1 kg de...

VARENIKES

6 PORCIONES 1H MIN PREPARACIÓN  30 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  Ingredientes: Masa:   700 g de harina 000    2 huevos   Sal c/n   200 cc de agua   4 cucharadas de...

NOTAS DESTACADAS:

MELENDI REGRESA A LA ARGENTINA

Luego de sus exitosos conciertos en 2023 y 2024 en Buenos Aires, Melendi regresa a la Argentina para celebrar dos décadas de historias cantadas. Estará en Córdoba, Mendoza y Buenos Aires.

LOS BANCOS DE ALIMENTOS REAFIRMAN SU COMPROMISO EN EL DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN 

En el Día Mundial de la Alimentación, los Bancos de Alimentos de Argentina reafirmaron su compromiso con una alimentación segura, saludable y sostenible para todos.

LA ESCRITORA ERIKA HALVORSEN PRESENTÓ “LA MARAVILLOSA”

Rodeada de famosos y amigos, la escritora lanzó “La Maravillosa”, su cuarta novela.

CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA EN EL EMBARAZO FRENA LA MADURACIÓN CEREBRAL DE LOS RECIÉN NACIDOS

La exposición prenatal a la contaminación del aire se relaciona con una maduración más lenta del cerebro durante el primer mes de vida.

NUEVOS ESTUDIOS REVELAN POR QUÉ RECAEN LOS EXFUMADORES 

Revelan que el cansancio psicológico al dejar el tabaco es un factor clave en las recaídas.