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Cocina

EMPANADAS DE CARNE

Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone). 1 ½ DOCENA 1 H 20 MIN PREPARACIÓN   25 MIN COCCIÓN INGREDIENTES: Masa:  ½ kg de harina 0000 100 g de grasa de...

CHURROS

2 DOCENAS 20 MIN PREPARACIÓN 20 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone). INGREDIENTES: 500 cc de agua 500 cc de leche 10 g de sal ½ cucharadita de azúcar 575...

Vinos cada vez más sustentables

Desde hace algunos años, la conciencia del cuidado por el planeta ha llegado al vino. No obstante, en los viñedos hay que usar agroquímicos...

Polenta grillada con hongos

Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone). 4 PORCIONES 40 MIN PREPARACIÓN 20 min COCCIÓN Ingredientes: 200 g de polenta instantánea ½ litro de caldo o agua Sal y pimienta,...

Vendimia 2024, claves de una cosecha diferente

Cada año renace la esperanza, no solo de todo un país, sino también de toda la industria vitivinícola con la nueva cosecha. Y si...

Barritas de cereal 

Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone). 12 BARRITAS 30 MIN PREPARACIÓN 20 min COCCIÓN Ingredientes: 100 g de manteca 150 g de miel 100 g de azúcar rubia 200 g...

NOTAS DESTACADAS:

MELENDI REGRESA A LA ARGENTINA

Luego de sus exitosos conciertos en 2023 y 2024 en Buenos Aires, Melendi regresa a la Argentina para celebrar dos décadas de historias cantadas. Estará en Córdoba, Mendoza y Buenos Aires.

LOS BANCOS DE ALIMENTOS REAFIRMAN SU COMPROMISO EN EL DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN 

En el Día Mundial de la Alimentación, los Bancos de Alimentos de Argentina reafirmaron su compromiso con una alimentación segura, saludable y sostenible para todos.

LA ESCRITORA ERIKA HALVORSEN PRESENTÓ “LA MARAVILLOSA”

Rodeada de famosos y amigos, la escritora lanzó “La Maravillosa”, su cuarta novela.

CONTAMINACIÓN ATMOSFÉRICA EN EL EMBARAZO FRENA LA MADURACIÓN CEREBRAL DE LOS RECIÉN NACIDOS

La exposición prenatal a la contaminación del aire se relaciona con una maduración más lenta del cerebro durante el primer mes de vida.

NUEVOS ESTUDIOS REVELAN POR QUÉ RECAEN LOS EXFUMADORES 

Revelan que el cansancio psicológico al dejar el tabaco es un factor clave en las recaídas.