Santiago Giorgini
Milhojas de manzanas
8 PORCIONES
1 H PREPARACIÓN
1 H cocciónIngredientes:Masa:150 g de manteca110 g de azúcar impalpable45 g de yema de huevo (3 u...
Tarta de brócoli y hongos
8 PORCIONES
30 MIN PREPARACIÓN
40 MIN COCCIÓNIngredientes:400 g de harina integral1 cdita. de sal50 cc de aceiteAgua c/n1 huevo3 cdas....
Tarta de espárragos y tomates
8 PORCIONES
1 h 30 MIN PREPARACIÓN
35 min cocciónIngredientes:Masa de hojaldre rápido:500 g de harina 0000375 g de margarina10...
De berenjenas
Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)4 PORCIONES35 MIN PREPARACIÓN30 min COCCIÓNIngredientes:2 berenjenas grandes1 cucharada de aceite de oliva3 huevos1 diente de ajo2...
¡Milangas! de pata muslo y jamón y queso
4 PORCIONES40 MIN PREPARACIÓN30 min COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)Ingredientes:4 u de pata muslo de pollo deshuesado 5 dientes de ajo3 cucharadas...
Alfajores de nuez
2 DOCENAS 1 H 20 min PREPARACIÓN 15 min cocción2 DOCENAS80 MIN PREPARACIÓN15 min COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)Ingredientes:200...
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LADY GAGA VUELVE A SUS RAÍCES POP CON SU NUEVO ÁLBUM
La ganadora de 14 premios Grammy, lanzó su séptimo álbum de estudio, MAYHEM, trabajo que marca un regreso a sus raíces pop. Un álbum que es tan audaz y ecléctico como profundamente personal.
¨ROOFTOP II¨ EL NUEVO SINGLE DE MIKE AMIGORENA
Después de hacer bailar y brillar con Rooftop (single), Mike Amigorena redobla la apuesta trayendo la segunda parte, conformando así el EP Rooftop II.
DISTINGUEN A FELIPE PIGNA COMO PERSONALIDAD DESTACADA DE LA CIUDAD DE BUENOS AIRES
El historiador, escritor, columnista de Convivimos y profesor Felipe Pigna será declarado Personalidad Destacada de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires en el ámbito de la cultura. La iniciativa fue impulsada por el diputado Juan Pablo O’Dezaille.
INVESTIGAN COMO MEJORAR LA CALIDAD DE LAS PASAS DE UVA
Un proyecto de científicos del CONICET, junto a empresas de pasas de uva de la provincia de San Juan y colegas internacionales, busca reducir pérdidas y aumentar la cantidad exportable de esta fruta seca.
EL DESHIELO DE LA ANTÁRTIDA FRENARÁ LA MAYOR CORRIENTE OCEÁNICA DEL PLANETA
El deshielo antártico está alterando la salinidad del océano y debilitando la circulación profunda. Un estudio prevé que la Corriente Circumpolar Antártica perderá un 20% de su fuerza para 2050 en un escenario de altas emisiones, afectando al clima y la vida marina.