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Santiago Giorgini

Strudel de manzanas

6 PORCIONES 60 MIN PREPARACIÓN 20 MIN COCCIÓN INGREDIENTES:Para la masa: ...

Sauerbraten (carne asada)

4 PORCIONES 48 H PREPARACIÓN 3 H COCCIÓNINGREDIENTES:Marinada: 500 ml de vino tinto 500 ml de vinagre de vino 500 ml de agua 2 zanahorias 1 puerro Perejil y...

Salchichas con chucrut

3 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN 30 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 1 repollo blanco  500 cc de vino blanco  5 cucharadas de vinagre de vino Aceite...

Guacamole

10 PORCIONES 10 MIN PREPARACIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 4 paltas 1 cebolla morada 2 tomates  1 taza de cilantro deshojado 1 lima c/n Sal y pimienta c/n 4 cucharadas...

Mole Poblano

4 PORCIONES 40 MIN PREPARACIÓN 1 H COCCIÓNINGREDIENTES:Para cocinar el pollo: 1 pollo (trozado) 1 cebolla1 zanahoria 1 puerro 2 dientes de ajo 1 rama de apio Agua c/n Sal...

Plátanos flambeados con tequila

2 PORCIONES10 MIN PREPARACIÓN 5 MIN COCCIÓNINGREDIENTES: 2 plátanos macho 50 g de manteca ¼ taza de azúcar ½ taza de tequila Helado de crema o de vainilla...

NOTAS DESTACADAS:

“KUN POR AGÜERO”, LA SERIE DOCUMENTAL ESTRENA EL 7 DE MAYO

Con material de archivo inédito y entrevistas exclusivas, el documental que tendrá su Avant Premiere mundial en Canneseries, recorre la historia de Sergio ‘Kun’ Agüero. Estrena el 7 de mayo por Disney+

JUANES LANZA EL SINGLE “UNA NOCHE CONTIGO”

La superestrella colombiana lanza “Una noche contigo”, el primer single adelanto de su próximo duodécimo álbum. 2

“TITANIC: LA RESURRECCIÓN DIGITAL”, UNA VISIÓN SIN PRECEDENTES DE LA TERRIBLE TRAGEDIA

“Titanic: The Digital Resurrection” el un innovador documental de National Geographic que ofrece una visión sin precedentes del desastre marítimo más infame de la historia, estrena en Disney+ el 7 de mayo.

LA DOPAMINA AYUDARÍA A EVITAR EXPERIENCIAS NEGATIVAS 

Una investigación muestra cómo la mal llamada ‘hormona del placer’ contribuye al aprendizaje para evitar situaciones de las que ya se sabe que habrá malos resultados.

MARTE TENÍA CICLO DE CARBONO COMO LA TIERRA, PERO SIN VIDA

La siderita, un mineral de carbonato de hierro encontrado en cantidades sorprendentes, podría resolver el misterio del carbono desaparecido de Marte y explicar por qué perdió su capacidad para albergar vida.