Santiago Giorgini
PANNA COTTA
6 PORCIONES15 MIN PREPARACIÓN10 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 400 g de crema de leche 80 cc de leche 80 g de azúcar 7...
BERENJENAS A LA PARMESANA
6 PORCIONES30 MIN PREPARACIÓN40 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 4 berenjenas 150 g de queso parmesano o sardo 500 g de mozzarella (o...
Strudel de manzanas
6 PORCIONES 60 MIN PREPARACIÓN 20 MIN COCCIÓN
INGREDIENTES:
Para la masa:...
Sauerbraten (carne asada)
4 PORCIONES48 H PREPARACIÓN3 H COCCIÓNINGREDIENTES:Marinada: 500 ml de vino tinto 500 ml de vinagre de vino 500 ml de agua 2 zanahorias 1 puerro Perejil y...
Salchichas con chucrut
3 PORCIONES20 MIN PREPARACIÓN30 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 1 repollo blanco 500 cc de vino blanco 5 cucharadas de vinagre de vino Aceite...
NOTAS DESTACADAS:
VIVIR QUINTANA CANTÓ JUNTO A LAS MUJERES EN EL 8M DE MADRID
La cantautora mexicana Vivir Quintana ondeó la bandera de su país durante el 8M en las calles de Madrid, donde comenzó su gira internacional, y cantó junto a las mujeres durante la marcha.
VOLVIÓ A ESCENA “LA TEORÍA DEL DESENCANTO”
El espectáculo ganador del Premio ARTEI a la producción de teatro independiente, anunció su segunda temporada. Durante ocho únicas funciones en El Método Kairós, en el barrio de Palermo.
EL CREADOR DE “PAÍS DE BOLUDOS” SE PRESENTA CON SU SHOW DE STAND UP EN CÓRDOBA
Fede Simonetti se presenta en Córdoba con su show de stand up. Será en Pez Volcán, el 29 de marzo, a las 21:00.
OTRA EN CONTRA DE LOS MICROPLÁSTICOS: AUMENTAN LA RESISTENCIA A LOS ANTIBIÓTICOS
Un estudio de la Universidad de Boston revela que los residuos plásticos pueden impulsar la resistencia a los antimicrobianos en E. coli sin necesidad de antibióticos. Este hallazgo subraya la importancia de abordar la contaminación plástica como una prioridad de salud pública, según los autores.
EL DESHIELO DEL ÁRTICO CAMBIA EL CLIMA EN CALIFORNIA, ESPAÑA Y PORTUGAL
Una investigación del Instituto de Salud Global de Barcelona determinó que el deshielo del Océano Ártico influye en el cambio de clima en California, Estados Unidos; España; y Portugal.