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Santiago Giorgini

GAMBAS AL AJILLO

4 PORCIONES 15 MIN PREPARACIÓN 8 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 1 kg de langostinos 2 dientes de ajo  1 chile (opcional) o 1 cucharada...

NATILLAS

4 PORCIONES 10 MIN PREPARACIÓN 20 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES:500 ml de leche 1 rama de canela 1 vaina de vainilla pequeña o...

FABADA

4 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN 2 H COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 500 g de porotos blancos  200 g de panceta ahumada 1 chorizo asturiano o...

PANNA COTTA

6 PORCIONES 15 MIN PREPARACIÓN 10 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 400 g de crema de leche  80 cc de leche 80 g de azúcar 7...

BERENJENAS A LA PARMESANA

6 PORCIONES 30 MIN PREPARACIÓN 40 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 4 berenjenas 150 g de queso parmesano o sardo 500 g de mozzarella (o...

Caponata

6 PORCIONES 40 MIN PREPARACIÓN 25 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 1 berenjena 2 apios 1 cebolla  1 morrón rojo  1 zucchini 1 tomate  2 cucharadas de vinagre de...

NOTAS DESTACADAS:

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Con material de archivo inédito y entrevistas exclusivas, el documental que tendrá su Avant Premiere mundial en Canneseries, recorre la historia de Sergio ‘Kun’ Agüero. Estrena el 7 de mayo por Disney+

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LA DOPAMINA AYUDARÍA A EVITAR EXPERIENCIAS NEGATIVAS 

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MARTE TENÍA CICLO DE CARBONO COMO LA TIERRA, PERO SIN VIDA

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