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Santiago Giorgini

Jamón glaseado con ananá y lengua a la vinagreta

Porciones del jamón: 15    40 min.  Porciones de la lengua: 8  2 h   Ingredientes del jamón: 1 ½ kg de jamón cocido natural con...

Imperdibles para animarse

Por: Santiago Giorgini   ¿Alguien más por ahí que, como yo, sienta que se le pasó volando el año? Me resulta increíble pensar en que en...

Bruschettas con caponata

 6 porciones    30 min  15 min   Ingredientes: 1 pan de campo 1 cebolla 1 apio 1 berenjena 3 dientes de ajo 1 morrón rojo ...

Cañoncitos de dulce de leche

  Porciones: 16   Tiempo de preparación: 4 horas   Tiempo de cocción: 20 minutos   Ingredientes: Amasijo: 400 g harina 0000 10 g de sal 225 g de...

Tarta de jamón crudo, espinaca y queso

  Porciones: 8   Tiempo de preparación:30 min   Tiempo de cocción: 30 min   Ingredientes: Masa: 250 g de harina 0000 125 g de manteca ½ cucharadita de...

Torta de queso

"¡Hola! Tengo 24 años y quería compartir una de mis recetas más pedidas por mi familia. Me gusta mucho cocinar y siempre lo hago...

NOTAS DESTACADAS:

ESPECIAL ANIVERSARIO: 15 AÑOS

Nos abrieron las puertas. Las de sus casas, su...

DOLORES FONZI: “EL CINE ES MI RELIGIÓN”

Con la convicción de que el modo de vivir y de contar es un acto político en sí mismo, aborda los materiales con los que trabaja. La fuerza de lo colectivo, la importancia del autoconocimiento y de escuchar su deseo para poder elegir son claves en su obra.

ARROLLADO DE POLLO 

8 a 10 PORCIONES 1 H PREPARACIÓN   1...

DISEÑOS PARA CELEBRAR

Las fiestas de fin de año nos invitan a elegir prendas de formas originales, texturas brillantes y colores impactantes. Aros colgantes y anillos de gran volumen serán nuestros aliados para resaltar el espíritu elegante de nuestro look. Vestidos para soñar y brindar por un mundo mejor.

MARTIN SIVAK: “LA ESCRITURA ME HA AYUDADO A ORDENAR EL DESORDEN O DESORDENAR EL ORDEN”

Sivak acaba de lanza “La llorería”, donde cuenta momentos de su vida atravesados por las lágrimas.