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Santiago Giorgini

Tempura de vegetales

2 porciones45 min de preparación20 min de cocciónIngredientes:Masa:¼ de taza de almidón de maíz2 zuchinnis2 zanahorias 1 brócoli 2 paltasAgua helada con gas...

Recetas salvadoras

¿Cómo los está tratando este nuevo año? Algunos ya andarán de vacaciones y otros estarán esperando el momento de poder tomarse unos días… Hoy...

Galletitas de jengibre

20 porciones40 min de preparación10 min de cocciónIngredientes:Masa:Manteca 150 g1 huevo300 g harina 0000 200 g de azúcar rubio1 cucharadita de canela...

Gazpacho

8 porciones20 min de preparaciónTiempo enfriar: 2 h Ingredientes:1 kg de tomates1 morrón verde1 pepino 1 cebolla 5 cucharadas de vinagre de vino blanco1...

Bruschettas

10 porciones1 h de preparación40 min de cocciónIngredientes:Pan de campo o con semillas 2 uAceite de oliva c/nDE PALTA Y RICOTA...

¡Felices fiestas!

Diciembre es el mes de los encuentros, los festejos, las despedidas… Así que acá les dejo tres recetas ideales para esta época. Las clásicas...

NOTAS DESTACADAS:

ELA TAUBERT GANÓ EL LATIN GRAMMY® AL MEJOR NUEVO ARTISTA

Ela Taubert se llevó el premio a Mejor Nuevo Artista de la Academia Latina de Grabación y emocionó al público con una interpretación de su éxito “¿Cómo pasó?”, junto a la superestrella global Joe Jonas.

LLEGA EL “FESTIVAL ETERNO”, UN MES ENTERO PARA FESTEJAR LA LECTURA

Del 20 de noviembre al 20 de diciembre, la terraza de la librería Eterna Cadencia será el escenario del “Festival Eterno”, una iniciativa que comparte con FILBA, en la que habrá clases abiertas, lecturas, charlas y recitales. Todas, actividades gratuitas para festejar la lectura.

La historia de Chilavert, el arquero goleador

El paraguayo José Luis Chilavert es uno de los grandes arqueros de la rica historia del futbol sudamericano, que fue además uno de los mejores guardametas del mundo. Este 15 de noviembre se cumplen 20 años de su último partido.

Los chimpancés no tienen “miedo escénico” y hacen mejor sus tareas con público

Un estudio reciente revela que los chimpancés realizan mejor sus tareas informáticas si hay público y sin que importe si es de su especie o humano. El trabajo revela que el “efecto de la audiencia” es anterior a los humanos.

El huracán Helene generó “oleadas” en la atmósfera a 88 kilómetros de altura 

El poderoso huracán Helene, que azotó las costas de Florida, en Estados Unidos, en septiembre pasado, no sólo impactó allí, sino también en la atmósfera, a 88 kilómetros de altura. La violencia de estos fenómenos puede afectar a satélites, comunicaciones y otras tecnologías.