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Santiago Giorgini

Cheesecake de maracuyá

8 Porciones 30 min preparación 50 min cocción INGREDIENTES: Base: 150 g de galletitas de vainilla 75 g de manteca  Relleno: 750 g de queso crema 150 g de azúcar  20...

Masas danesas

2 Docenas Aprox. 20 min preparación 15 min cocción INGREDIENTES: 200 g de manteca 120 g de azúcar impalpable 4 yemas 1 cucharadita de esencia de vainilla 280 g...

Malfattis de espinaca gratinados

4 Porciones 40 min preparación 15 min cocción INGREDIENTES: 1 atado de espinaca fresca 500 g de ricota 100 g de queso rallado 2 huevos 300 g de harina...

Pizzas fritas

4 Porciones 1 ½ min preparación 30 min cocción INGREDIENTES: 500 g de harina 0000 1 cucharada de aceite de oliva  250 cc de agua tibia 15 g...

Ensalada de pasta mediterránea

2 Porciones 20 min preparación 30 min cocción INGREDIENTES: 400 g de pasta corta 1 cebolla  1 morrón rojo 2 tomates peritas  1 diente de ajo 1 brizna de tomillo 1...

Lemonies

20 CUADRADITOS 35 min preparación 15 min cocción INGREDIENTES: 200 g de harina 0000 225 g de azúcar 3 huevos 180 g de manteca  3 cucharadas de jugo de...

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