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Santiago Giorgini

Pencas rebozadas

6 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN 15 MIN COCCIÓN INGREDIENTES: 1 atado de pencas 3 huevos 1 cda. de hierbas secas (orégano, tomillo)  Sal y pimienta c/n 150 g de...

Bocadillos de acelga

4 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN 15 MIN COCCIÓN INGREDIENTES: ½ atado de acelga (hojas) 3 huevos 100 g de harina leudante 80 cc de leche 30 g de queso...

Pascualina

6 PORCIONES 50 MIN PREPARACIÓN 40 MIN COCCIÓN INGREDIENTES: Masa: 500 g de harina 0000 80 cc de aceite de oliva 1 cdita. de sal  250 cc de agua  Relleno: 3...

Torta de chocolate

10 PORCIONES 90 MIN PREPARACIÓN 25 MIN COCCIÓN INGREDIENTES: 380 g de chocolate semiamargo 250 g de manteca 7 huevos 250 g de azúcar ½ cucharadita de sal 200 g...

Cookies doble chocolate

15/20 UNIDADES SEGÚN TAMAÑO 20 MIN PREPARACIÓN 15 MIN COCCIÓN INGREDIENTES: 100 g de manteca 100 g de azúcar negra 3 huevos 200 g de chocolate semiamargo 30 g...

Chocolate caliente con malvaviscos

4 PORCIONES 10 MIN PREPARACIÓN 15 MIN COCCIÓN INGREDIENTES: 3 tazas de leche 1 taza de crema de leche 4 cucharadas de cacao amargo en polvo 100 g...

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