Santiago Giorgini
Torta de chocolate
10 PORCIONES90 MIN PREPARACIÓN25 MIN COCCIÓNINGREDIENTES:380 g de chocolate semiamargo250 g de manteca7 huevos250 g de azúcar½ cucharadita de sal200 g...
Cookies doble chocolate
15/20 UNIDADES SEGÚN TAMAÑO20 MIN PREPARACIÓN15 MIN COCCIÓNINGREDIENTES:100 g de manteca100 g de azúcar negra3 huevos200 g de chocolate semiamargo30 g...
Chocolate caliente con malvaviscos
4 PORCIONES10 MIN PREPARACIÓN15 MIN COCCIÓNINGREDIENTES:3 tazas de leche1 taza de crema de leche4 cucharadas de cacao amargo en polvo100 g...
POLLO AL CHAMPIÑÓN
4 PORCIONES30 MIN PREPARACIÓN40 MIN COCCIÓNFoto: Fernando Giampieri (Estudio Migone) INGREDIENTES:1 pollo2 dientes de ajo2 cebollas400 g de champiñones100 cc de vino...
FOCACCIA DE HONGOS Y PROVOLONE GRATINADO
6 PORCIONES30 MIN PREPARACIÓN20 MIN COCCIÓNINGREDIENTES:500 g de harina 000015 g de levadura fresca10 g de sal fina 50 cc de aceite...
SOPA DE HONGOS
4 PORCIONES20 MIN PREPARACIÓN30 MIN COCCIÓNINGREDIENTES: 1 cebolla2 puerros1 diente de ajo250 g de hongos (champiñón, portobellos o un mix)1 ½ litro...
NOTAS DESTACADAS:
ESTAR SENTADOS MUCHO TIEMPO NOS ENVEJECE MÁS RÁPIDO
Estar sentado sin interrupción es malo para el corazón, las articulaciones, los músculos, el metabolismo y la salud mental. Expertos aseguran que, además, acelera el envejecimiento.
Las emisiones de CO2 serán récord en 2024 y alcanzarán los 41.600 millones de toneladas
La liberación de dióxido de carbono a la atmósfera alcanzará un récord histórico en 2024. Según el informe Global Carbon Budget, el riesgo de superar el límite de 1,5º C en la temperatura global aumenta.
Las cremas con 10 % de urea mejoran la calidad de la piel de los pacientes con pie diabético
La piel de las personas con diabetes suele estar afectada por alteraciones en la formación de colágeno y una barrera cutánea debilitada. Las cremas con urea promueven su reparación.
Un investigador argentino participó de un descubrimiento clave en Brasil
Del trabajo, que es tapa de la prestigiosa revista internacional Nature, participó un investigador del CONICET. El fósil, de 80 millones de años de antigüedad, revela información sobre la evolución del cráneo y el cerebro de las aves modernas.
CÉSAR “BANANA” PUEYRREDÓN Y UN “DOMINGO ROMÁNTICO” EN CÓRDOBA
El domingo 1º de diciembre a las 21 horas, el Teatro Ciudad de las Artes de la Universidad Provincial de Córdoba, será el escenario elegido para disfrutar de las canciones de César “Banana” Pueyrredón en un verdadero “Domingo Romántico”.