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Santiago Giorgini

GULAB JAMUN

4 PORCIONES 1H MIN PREPARACIÓN 30 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  INGREDIENTES: Almíbar:   1 ¾ taza de azúcar   1 ½ taza de agua   4 semillas de cardamomo...

SAMOSAS

16 UNIDADES  1 H 20 MIN PREPARACIÓN 30 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  INGREDIENTES: Para la masa:   450 g de harina    10 g de sal   25 ml de...

SOPA DE MANÍ

6 PORCIONES 15 MIN PREPARACIÓN 40 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  INGREDIENTES:   100 g de maní crudo (sin sal)   1 cebolla morada o común   2 dientes de...

PIQUE MACHO

4 PORCIONES 15 MIN PREPARACIÓN 20 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  INGREDIENTES:   600 g de carne de ternera, lomo o cuadril   4 salchichas estilo Viena   1...

BUDÍN DE QUINOA

1 BUDÍN CHICO 15 MIN PREPARACIÓN 30 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  INGREDIENTES: 250 g de quinoa   150 g de pasas de uva   2 huevos   1 taza...

PAN LAVASH

8 PORCIONES 40 MIN PREPARACIÓN 20 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  INGREDIENTES:   400 g de harina 0000   250 ml de agua tibia    80 cc de manteca...

NOTAS DESTACADAS:

LLEGA EL “ENCUENTRO DE POETAS CON LA GENTE” EN EL MARCO DEL FESTIVAL DE COSQUÍN

El Encuentro de Poetas con la Gente -uno de los espacios más consolidados del calendario cultural paralelo al Festival Nacional de Folclore- se llevará a cabo del 27 al 30 de enero en el Teatro El Alma Encantada. Todas las noches a las 21 horas, con entrada libre y gratuita.

EL HUMOR DE DALIA GUTMANN SIGUE TODO EL VERANO

“Experiencia Dalia Gutmann” es un show donde a través de un humor catártico y emocional, la actriz comparte esas experiencias que le arruinan la vida, pero que intenta convertir en comedia. Estará en la Costa Atlántica, Uruguay y CABA.

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La banda Don Osvaldo, liderada por Patricio "Pato" Santos Fontanet, anunció un nuevo recital en la ciudad de La Plata para el sábado 28 de febrero de 2026.

DETECTAN ALTOS NIVELES DE UN «QUÍMICO ETERNO» EN CEREALES DE TODA EUROPA

En 16 países de la UE se ha detectado en muestras de cereales TFA, una sustancia relacionada con riesgos para la salud.

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