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Santiago Giorgini

SÁNDWICH DE VEGETALES GRILLADOS

4 PORCIONES 30 MIN PREPARACIÓN 20 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  Ingredientes:   2 zanahorias   2 zucchinis   1 berenjena   1 cebolla   Aceite de oliva c/n   Sal y pimienta c/n    4 u...

LIMONADAS

10 PERSONAS  40 MIN PREPARACIÓN 15 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  CON CHÍA:   4 limones   1 cucharada de semillas de chía   1 litro de agua   Azúcar a...

SÁNDWICH DE ATÚN

  5 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN 15 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  Ingredientes:   240 g de atún al natural (2 latas chicas)   5 u de pepinillos   1...

MERENGÓN COLOMBIANO

4 PORCIONES 40 MIN PREPARACIÓN  60 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  Ingredientes: Merengue:   5 claras de huevos grandes a temperatura ambiente (150 g)   2 tazas de...

AREPA PAISA

4 PORCIONES 15 MIN PREPARACIÓN  10 MIN COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  Ingredientes:   2 tazas de Harina Pan (harina de maíz blanco super fina)   1 y...

AJIACO

4 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN  2 Hs COCCIÓN Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)  Ingredientes:   2 litros de caldo de pollo   3 pechugas de pollo medianas   1 kg de...

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