Fabricio Portelli

Vinos que reflejan la importancia de los suelos

Lo más importante es cuánto un vino gusta, pero son muchas las variables que influyen para que eso suceda. Dejando de lado las externas...

Al gran pueblo argentino, Malbec

El destino (y la naturaleza) le jugó una buena pasada a la Argentina, porque le brindó una uva tinta que casi nadie tiene. Además,...

Cursos divinos

En 1999 se dictó la carrera de sommellerie en la Argentina por primera vez, y 20 años después se ha convertido en una de...

La revancha de la Criolla

Hasta hace muy poco, el único vino autóctono en alcanzar reconocimiento era el Torrontés. Pero ha surgido otra cepa, a tono con la tendencia...

En verano, mejor blancos

Si bien los vinos blancos se beben todo el año y son ideales con ciertas comidas, en verano se convierten en la mejor opción....

Espumosos de todo tipo

Más allá de que evidencia la gran evolución del vino argentino, la diversidad que ofrecen los espumantes de hoy es notable. Porque a los...

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ELEONORA WEXLER: “MI PROFESIÓN ME SALVÓ UN MONTÓN DE VECES”

Actriz desde niña, confirma a cada paso el deseo de profundizar en una profesión que por momentos le genera pánico, pero que, más que cualquier otra cosa, le brinda sensaciones de plenitud que no encuentra en otro lugar.

MICAELA CHAUQUE: “LO QUE HAGO ES IDENTIDAD”

Representante de la música del noroeste argentino, con la quena y el sikus lleva la cultura andina a cada rincón del país. Fue la primera mujer de su comunidad en poder tocar un instrumento reservado para los hombres.

OLIVIA WALD: “HAGO MÚSICA PARA CONTAR MIS HISTORIAS”

La cantautora viene en un ascenso imparable. Tras consagrarse Mejor Nueva Artista en los Gardel 2025 con su disco debut, anuncia que este año lanzará un nuevo trabajo.

TORTA INVERTIDA DE MANDARINAS

2 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN   15 MIN COCCIÓN Ingredientes: Base: 6 a 8...

VINOS NARANJOS PARA DESPEDIR EL VERANO

A los clásicos tipos de vinos –tintos, blancos, rosados,...