Una niña de siete años da sus primeros pasos de baile. A los quince, ya está viviendo en Nueva York, sin hablar una palabra de inglés, contratada para formar parte del cuerpo de baile del American Ballet Theatre. Esa niña resuelta a cumplir su sueño es Paloma Herrera. “Para mí fue superfácil. Las decisiones más importantes de mi vida fueron fáciles. Jamás lo dudé, en ningún momento tuve ni una gota de duda. Fue rarísimo. Nunca lo viví como algo difícil. Fue la oportunidad de mi vida”, nos cuenta la actual directora del ballet del Teatro Colón. Ella es nuestro personaje de tapa, y con ella inauguramos este 2021 cargado de intenciones y buenos deseos.
Y si hablamos de personas decididas que combinan practicidad y talento, creatividad y trabajo, no podemos olvidarnos de los cocineros. Por eso, nuestra invitada es una cocinera por excelencia: Narda Lepes. Conversación con la mejor chef de Latinoamérica, según los 50 Best Restaurants 2020, quien además acaba de publicar un nuevo libro. Narda nos advierte que estamos comiendo “muy mal”, entre otras razones, por desconocimiento de los productos y su estacionalidad. Una voz que está teniendo eco.
En esta edición, indagamos sobre un tema muy interesante: la inteligencia artificial. ¿Qué es?, ¿cuáles son las áreas donde se está aplicando?, ¿qué desafíos nos trae? son solo algunas de las preguntas que plantea nuestro informe. Aproximación a una parte del futuro que ya está entre nosotros.
Como siempre, la educación, el medioambiente y la innovación nos acompañan en toda la revista. También el entretenimiento, los libros, las películas y los espectáculos recomendados, la moda, los viajes, el horóscopo, las recetas de Santiago Giorgini, el humor de Crist, el deporte y la opinión calificada de nuestros columnistas.
Antes de despedirme, les quiero contar que “La página en blanco” sigue recibiendo y festejando sus creaciones, para hacer de este nuevo año un tiempo para disfrutar.
¡Hagamos juntos que este 2021 brille con una luz nueva!
¡Buena vida!
