Santiago Giorgini
KIPE DE CARNE
24 A 30 UNIDADES 1 H PREPARACIÓN15 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone)
Ingredientes:
Para el relleno:400 g de carne picada1 cebolla grande...
PASTEL DE ARROZ
6 PORCIONES10 MIN PREPARACIÓN40/50 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES: 400 g de harina de arroz glutinoso (harina de arroz pegajoso) 2/3 taza...
WONTON DE CERDO
24 A 30 UNIDADES1 H PREPARACIÓN20 MIN COCCIÓNFotos: Fernando Giampieri (Estudio Mignone) INGREDIENTES:Masa: 240 g de harina 0000 ½ cucharadita de sal ½ taza de agua...
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