back to top

Santiago Giorgini

Canelones de pollo

Por: Santiago Giorgini Fotos: Fernando Giampieri (Estudio migone)   6 porciones 1 h 40 min. Ingredientes Masa de panqueques: 300 g de harina 6 huevos 500 cc de leche 2 atados...

Papas rellenas

Mayo, por alguna extraña razón que desconozco, me inspira a amasar… De pronto la mayoría de las recetas que se me ocurren llevan masa...

¡Feliz primavera!

Por fin comienza de nuevo el tiempo lindo, y yo, que soy un fanático del aire libre, les propongo aprovechar una de las épocas...

Minitartas de ricota

Por: Santiago Giorgini Fotos: Fernando Giampieri (Estudio Migone)   12 tartitas 1 h 30 min. Minitartas de ricota Ingredientes: Masa: 250 g de manteca 200 g de azúcar 2...

Vainillas

La infancia es ese momento de la vida ideal para inculcarles el gusto por la variedad y los nuevos sabores, pero hay platos que ya sabemos que son irremplazables

Patitas de pollo con kétchup casero

¡Para toda la familia! Llega agosto, llega el Día del Niño. La infancia es ese momento de la vida ideal para inculcarles el gusto por...

NOTAS DESTACADAS:

CÓMO TIENEN QUE ACTUAR LOS TURISTAS SI ENCUENTRAN ANIMALES MARINOS EN LA PLAYA

La Fundación Mundo Marino elaboró una guía para convivir con la fauna marina en la playa. No tocar ni molestar al animal en ninguna circunstancia son las dos primeras recomendaciones.

“CICLO COINCIDIR 2026”: TOMÁS BALMACEDA EN EL VIEJO HOTEL OSTENDE

Este sábado 17 arranca la segunda mitad de enero con el Ciclo “Coincidir”, en el Viejo Hotel Ostende. A las 19 horas, la cita es con el filósofo y periodista Tomás Balmaceda en la charla titulada “La era de no pensar: inteligencia artificial y la pereza cognitiva”.

CONVOCATORIA ABIERTA 8° FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE AMBIENTAL

El Instituto Multimedia de Derechos Humanos anunció la apertura de la convocatoria para presentar obras audiovisuales en la 8ª edición del Festival Internacional de Cine Ambiental (FINCA), que se realizará del 12 al 19 de agosto en la Ciudad de Buenos Aires.

LOS RIESGOS DE RESPIRAR HUMO DE INCENDIOS

Los fuegos arrasan ecosistemas y dañan la salud de quienes inhalan su humo, según estudios recientes.

LA BOCA COMO ESPEJO DE LA SALUD GENERAL

La periodontitis es una infección de los tejidos de soporte de los dientes, muy común y poco diagnosticada. Está relacionada con el riesgo de sufrir otras enfermedades cardiovasculares y metabólicas.