back to top

Santiago Giorgini

Barritas de frutilla y cereales

 16 porciones  40 min   35 min Ingredientes: Base: 150 g de manteca 100 g de azúcar 1 huevo 250 g de harina 0000 1...

Fáciles y ricas

¿Cómo los trata el verano? Estemos de vacaciones o no, esta época está buena para desacelerar, para bajar un poco el ritmo, para aprovechar...

Supremas rellenas con puré recargado

Ingredientes: 2 supremas de pollo 4 u de tomates secos 100 g de queso mozzarella 4 fetas de jamón cocido Albahaca c/n Sal...

Mousse de chocolate con frutos rojos y garrapiñadas

Ingredientes: 225 g de chocolate semiamargo 110 g de manteca 135 g de azúcar Agua c/n 5 yemas 1 huevo 180 g de...

Ensalada tibia de calamares

Ingredientes: 250 g de tubos de calamares 1 taza de garbanzos 1 cebolla roja 1 pepino chico 1 atado de rúcula 100 g de...

Ceviche de pescado blanco

 6 porciones  40 min. de preparación Ingredientes: 400 g de pescado blanco en filetes (lenguado, mero, abadejo, gatuzo) 3 limones 3 limas 2 cebollas chicas o...

NOTAS DESTACADAS:

ESPECIAL ANIVERSARIO: 15 AÑOS

Nos abrieron las puertas. Las de sus casas, su...

DOLORES FONZI: “EL CINE ES MI RELIGIÓN”

Con la convicción de que el modo de vivir y de contar es un acto político en sí mismo, aborda los materiales con los que trabaja. La fuerza de lo colectivo, la importancia del autoconocimiento y de escuchar su deseo para poder elegir son claves en su obra.

ARROLLADO DE POLLO 

8 a 10 PORCIONES 1 H PREPARACIÓN   1...

DISEÑOS PARA CELEBRAR

Las fiestas de fin de año nos invitan a elegir prendas de formas originales, texturas brillantes y colores impactantes. Aros colgantes y anillos de gran volumen serán nuestros aliados para resaltar el espíritu elegante de nuestro look. Vestidos para soñar y brindar por un mundo mejor.

MARTIN SIVAK: “LA ESCRITURA ME HA AYUDADO A ORDENAR EL DESORDEN O DESORDENAR EL ORDEN”

Sivak acaba de lanza “La llorería”, donde cuenta momentos de su vida atravesados por las lágrimas.