Santiago Giorgini
Panzottis de calabaza con salsa de vegetales
Porciones: 6
Tiempo de preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 50 minutos Ingredientes:Masa:600 g de harina 00006 yemas180 cc de aguaRelleno:...
Tarta de dulce de leche, bananas y crema
Porciones: 8
Tiempo de preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 20 minutos Ingredientes:Masa:250 g de harina 0000150 g de manteca100 g...
Matambre tiernizado a la fugazzeta
Porciones: 2
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora Ingredientes:1 matambre de ternera4 litros de caldo de verdura400...
Sándwiches de colita y vegetales grillados
Por: Santiago GiorginiFotos: Fernando Giampieri (Estudio Migone) 8 porciones 40 min. 40 min.Sándwiches de colita y vegetales grillados Ingredientes: 1 colita de cuadril4 tomates...
Sopa de calabaza y zanahoria
6 porciones - 30 min. - 40 min.
Ingredientes: 1 zapallo calabaza.3 zanahorias.2 dientes de ajo.3 briznas de tomillo fresco c/n Aceite de oliva...
Mermelada de naranja
Por Santiago Giorgini
Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone)Vacaciones de julio
Se vienen las vacaciones de invierno, y ya sabemos que los chicos están más en casa....
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