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Santiago Giorgini

Torta desnuda con crema de mascarpone y frutos rojos

8 porciones   60 min de preparación 40 min de cocción Ingredientes: Torta: 8 huevos 480 g de azúcar   1 pizca de...

Falafel de arvejas

8 porciones 40 min de preparación 25 min de cocción Ingredientes: 500 g de arvejas verdes secas  150 g de perejil  4 hojas de...

Pan de carne arrollado

8 porciones 40 min de preparación 1 h 20 min de cocción Ingredientes: 1 kg de carne de ternera picada 1 cebolla 2 dientes...

Primaverales y salvadoras

Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone) Llega la primavera y, con ella, los días lindos, las ganas de estar más tiempo afuera… Época, también, de sobremesas...

Budín de limón

 budín o 2 medianos    25 min de preparación     40 min de cocción Ingredientes: 250 g de manteca 250 g de azúcar...

Ñoquis de espinaca y ricota

Fotos Fernando Giampieri (Estudio Migone) 4-6 porciones 40 min de preparación 10 min de cocción Ingredientes: Ñoquis: 2 atados de espinacas frescas (o 1 taza de espinaca congelada) ...

NOTAS DESTACADAS:

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CONVOCATORIA ABIERTA 8° FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE AMBIENTAL

El Instituto Multimedia de Derechos Humanos anunció la apertura de la convocatoria para presentar obras audiovisuales en la 8ª edición del Festival Internacional de Cine Ambiental (FINCA), que se realizará del 12 al 19 de agosto en la Ciudad de Buenos Aires.

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