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Santiago Giorgini

Escalopes con revuelto gramajo

4 porciones 40 min de preparación 30 min de cocción Ingredientes: Escalopes: 1 kg de corazón de cuadril 4 huevos 6 cucharadas de harina 2 cucharadas...

Rollitos de canela

8 porciones 1 1/2 h de preparación 30 min de cocción Ingredientes: Masa: 250 cc de leche 70 g de manteca ½ cucharadita de sal 120...

Focaccia de aceitunas y tomates

10 porciones 1 h de preparación 30 min de cocción Ingredientes: 1 kg de harina 0000 30 g de levadura fresca 20 g de...

Guiso de lentejas

4 porciones 40 min de preparación 1 1/2 h de cocción INGREDIENTES: 200 g de lentejas 100 g de panceta ahumada 2 chorizos colorados ...

Flan con dulce de leche

10 porciones 20 min de preparación 50 min de cocción INGREDIENTES: 1 litro de leche 6 huevos 4 yemas 250 g de azúcar 1...

Para entrar en calor

¡Hola!, ¿cómo andan? ¿Con frío? Yo creo que la mejor forma de combatirlo es abrigándose mucho y también comiendo rico… Mayo es el mes...

NOTAS DESTACADAS:

ERREWAY LLEGA A LA ARGENTINA CON OCHO CONCIERTOS EN EL MOVISTAR ARENA

La banda liderada por Camila Bordonaba, Luisana Lopilato, Felipe Colombo y Benjamín Rojas se reencontrará con sus fans de Argentina en una serie de ocho conciertos en el Movistar Arena, entre el 29 de agosto y el 24 de septiembre.

EL FESTIAL ESTUDIANTIL “NUESTRO ARTE ES TRABAJO” ABRE SU CONVOCATORIA

Hasta el 8 de septiembre permanecerá abierta la convocatoria para participar del Festival Estudiantil “Nuestro Arte es Trabajo”, para estudiantes y egresados de carreras de artes de universidades públicas y privadas de Córdoba.

ÁRBOL FESTEJA SUS 30 AÑOS CON UNA GIRA POR ARGENTINA, CHILE Y MÉXICO

Árbol festejará sus treinta años de carrera con una gira por Argentina, Chile y México. Desde septiembre, la banda recorrerá distintos escenarios de CABA, el Conurbano Bonaerense, La Plata, y otras ciudades del país.

UNA DIETA MEDITERRÁNEA HIPOCALÓRICA Y EJERCICIO REDUCEN UN 31 % LOS CASOS DE DIABETES TIPO 2

Una investigación que ha analizado durante seis años a miles de personas en toda España muestra que la dieta mediterránea baja en calorías, junto al ejercicio físico, reduce significativamente el riesgo de padecer diabetes.

CÓMO ERAN LOS RITOS FUNERARIOS DE LOS NEANDERTALES 

Un estudio analiza todo el registro fósil de estos homínidos desde hace más de 400 mil años hasta su desaparición. Los investigadores revelan que en la región ibérica existen indicios de actividades mortuorias fuera de las prácticas habituales, como la acumulación intencional de cuerpos en lugares seleccionados del interior de las cuevas.