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Santiago Giorgini

ROLLITOS DE BERENJENAS

4 A 6 PORCIONES 40 MIN PREPARACIÓN    30 MIN COCCIÓN Ingredientes: 2 berenjenas grandes o 3 medianas 500 g de ricota 1 cebolla 1 atado de espinaca fresca Sal...

ZANAHORIAS BLANQUEADAS

4 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN    20 MIN COCCIÓN Ingredientes: 4 zanahorias Aceite de oliva c/n Sal y pimenta a gusto 1 cucharada de curry en polvo 1 cucharada...

PAPAS RELLENAS

4 PORCIONES 30 MIN PREPARACIÓN   50 MIN COCCIÓN Ingredientes: 4 papas grandes 100 g de queso mozzarella 50 g de queso parmesano 250 g de hongos champiñones ...

CROQUETAS DE BRÓCOLI Y ARROZ

300 g de arroz cocido ½ brócoli 4 cucharadas de queso rallado 2 cucharadas de harina 1 huevo Pan rallado c/n Sal, a gusto Aceite c/n Kétchup o aderezo a gusto...

PANCITOS CHIPS

2 DOCENAS 1H 30 MIN PREPARACIÓN    15/20 MIN COCCIÓN Ingredientes: 500 g de harina 0000 30 g de azúcar 20 g de levadura fresca 10 g de sal...

COOKIES DE AVENA Y CHOCOLATE

20 PORCIONES 30 MIN PREPARACIÓN    10 MIN COCCIÓN Ingredientes: 360 g de avena en copos 100 g de aceite de girasol 6 cucharadas de azúcar rubia 2 huevos ...

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ENRIQUE BUNBURY RECIBIRÁ UN LATIN GRAMMY MIENTRS PREPARA SU SHOW EN BUENOS AIRES

Faltando pocas semanas para su show en el Estadio de Ferro de Buenos Aires, el artista español recibe este reconocimiento especial por su trayectoria y aporte a la escena musical.

FITO PÁEZ LLEGA A PERÚ, COLOMBIA Y ESTADOS UNIDOS CON SU TOUR «PÁEZ TECKNICOLOR»

Luego de deslumbrar al público europeo con una serie de shows memorables en España (Madrid, Valencia, Barcelona y Marbella), Fito Páez continúa con su aclamado tour mundial Páez Tecknicolor con un show renovado e inolvidable.

El humo de los incendios forestales aumenta significativamente la mortalidad 

El contaminante atmosférico PM2.5 originado en el humo de los incendios forestales supone un mayor riesgo de mortalidad que otras fuentes. Según una nueva investigación, este es responsable de un promedio de 535 muertes anuales, una valoración mucho mayor de las 38 que se estimaban.

EL VÍNCULO CLAVE ENTRE RAÍCES Y SEMILLAS

Revelan que las semillas más grandes están asociadas a raíces más gruesas con mayor capacidad para alojar hongos simbióticos. Esta relación influye en la adquisición de nutrientes, la defensa contra patógenos y la distribución global de las especies.

LOS SIMIOS RECONOCEN A SUS CUIDADORES, INCLUSO SI NO LOS VEN

Una serie de experimentos con un bonobo llamado Kanzi demuestra que algunos primates tienen la capacidad de reconocer las caras y los sonidos de sus compañeros humanos, pese a estar lejos o separados durante años.