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Santiago Giorgini

TRIFFLES DE CHOCOLATE BLANCO

6 PORCIONES 40 MIN PREPARACIÓN   10 MIN COCCIÓN Ingredientes: Crema de chocolate blanco: 200 g de chocolate blanco (el de taza) 200 g de crema de leche 300...

SÁNDWICHES DE FOCACCIA

6 PORCIONES 50 MIN PREPARACIÓN   20 MIN COCCIÓN   500 g de harina 0000 15 g de levadura fresca 10 g de sal fina 1 cucharada de aceite ...

PAPILLOTE DE MERLUZA Y VEGETALES

2 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN   15 A 20 MIN COCCIÓN Ingredientes: 500 g de merluza 1 cebolla 1 zucchini 1 zanahoria 2 tomates peritas 1 limón Sal y pimienta a...

FLAN DE DULCE DE LECHE

4 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN   40 MIN COCCIÓN Ingredientes: 500 cc de leche 200 g de dulce de leche repostero 2 huevos 3 yemas 80 g de azúcar  ...

BROCHETTES DE LANGOSTINOS

2 PORCIONES 30 MIN PREPARACIÓN   6 MIN COCCIÓN Ingredientes: 24 langostinos 1 cebolla Jugo de medio limón 1 cucharada de pimentón español (picante o dulce opcional) 1 cucharada...

ENSALADA FRESCA

2 PORCIONES 25 MIN PREPARACIÓN   0 MIN COCCIÓN Ingredientes: 1 atado de espinaca fresca 1 pomelo rosado o amarillo 2 naranjas 1 taza de brotes (soja, arvejas,...

NOTAS DESTACADAS:

LLEGA EL “ENCUENTRO DE POETAS CON LA GENTE” EN EL MARCO DEL FESTIVAL DE COSQUÍN

El Encuentro de Poetas con la Gente -uno de los espacios más consolidados del calendario cultural paralelo al Festival Nacional de Folclore- se llevará a cabo del 27 al 30 de enero en el Teatro El Alma Encantada. Todas las noches a las 21 horas, con entrada libre y gratuita.

EL HUMOR DE DALIA GUTMANN SIGUE TODO EL VERANO

“Experiencia Dalia Gutmann” es un show donde a través de un humor catártico y emocional, la actriz comparte esas experiencias que le arruinan la vida, pero que intenta convertir en comedia. Estará en la Costa Atlántica, Uruguay y CABA.

LA BANDA DON OSVALDO ANUNCIÓ NUEVO RECITAL EN LA PLATA

La banda Don Osvaldo, liderada por Patricio "Pato" Santos Fontanet, anunció un nuevo recital en la ciudad de La Plata para el sábado 28 de febrero de 2026.

DETECTAN ALTOS NIVELES DE UN «QUÍMICO ETERNO» EN CEREALES DE TODA EUROPA

En 16 países de la UE se ha detectado en muestras de cereales TFA, una sustancia relacionada con riesgos para la salud.

CIENTÍFICOS CAPTURAN EL ‘ESLABÓN PERDIDO’ EN LA FORMACIÓN DE LOS PLANETAS MÁS COMUNES DE LA GALAXIA

La mayoría de los planetas en nuestra galaxia tienen un tamaño entre la Tierra y Neptuno, pero se sabía poco sobre cómo llegan a tener este tamaño. Ahora, revelan las transformaciones radicales que sufren los planetas en formación durante este proceso.