Santiago Giorgini

Cocina

GAZPACHO

6 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN   60 MIN COCCIÓN Ingredientes: 1 kg de tomates ½ morrón verde 1 pepino 3 rebanadas de miga de pan 50 cc de aceite de oliva 3...
Cocina

MILANESAS DE BERENJENAS

4 PORCIONES 60 MIN PREPARACIÓN   10 MIN COCCIÓN Ingredientes: 2 berenjenas grandes 1 cucharada de aceite de oliva 3 huevos 1 diente de ajo 2 cucharadas de perejil picado ...
Cocina

MERMELADA DE DURAZNOS

4 FRASCOS 20 MIN PREPARACIÓN   40 A 60 MIN COCCIÓN Ingredientes: 1 ½ kg de duraznos 750 g de azúcar 50 cc de jugo de limón ...
Cocina

RIBS DE CHOCLO

6 PORCIONES 15 MIN PREPARACIÓN 15 MIN COCCIÓN Ingredientes: 3 choclos 50 g de manteca 1 cucharada de pimentón Sal, a gusto 1 cucharadita de ajo en...
Cocina

NUGGETS DE POLLO CON KÉTCHUP

6 PORCIONES 40 MIN PREPARACIÓN   1 H 30 MIN COCCIÓN Nuggets:  1 suprema de pollo grande 2 cucharadas de queso crema 1 cucharada de pan rallado o...
Cocina

CLAFOUTTI DE DAMASCOS Y PISTACHOS

6 PORCIONES 25 MIN PREPARACIÓN   25 MIN COCCIÓN 3 huevos 80 g de azúcar 60 g de harina 0000 20 g de harina de pistachos 1 cucharadita de...

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