Fabricio Portelli

Cocina

Tres vinos argentinos con 100 puntos

Los rankings, las medallas y los puntajes no solo reflejan las tendencias, sino que visibilizan aquellos exponentes que van más allá; los mejores en...
Cocina

Lo que importa es el vino

La evolución del vino argentino en las últimas décadas es evidente, porque todos los vinos mejoraron y se multiplicaron. Antes solo estaban los vinos...
Cocina

Espumosos hermosos

Es así más allá del juego de palabras, porque la de los espumosos es de las categorías que más ha crecido y evolucionado en...
Cocina

El secreto de los vinos del Pedernal

La gran diversidad de suelos, alturas y temperaturas que presenta el valle de Pedernal permite lograr vinos muy expresivos. Desde los más simples y...
Cocina

De los rosados a los naranjos

Con la primavera, acá llegan los primeros rosados, ideales para disfrutar al aire libre y de manera informal. Porque si bien pueden estar muy...
Cocina

Vinos exclusivos, vinos de parcelas

El vino nace en el viñedo, y desde la poda en invierno se define su calidad. Pero si además de calidad el enólogo busca...

NOTAS DESTACADAS:

Destacada

ELEONORA WEXLER: “MI PROFESIÓN ME SALVÓ UN MONTÓN DE VECES”

Actriz desde niña, confirma a cada paso el deseo de profundizar en una profesión que por momentos le genera pánico, pero que, más que cualquier otra cosa, le brinda sensaciones de plenitud que no encuentra en otro lugar.
Leer más
Destacada

MICAELA CHAUQUE: “LO QUE HAGO ES IDENTIDAD”

Representante de la música del noroeste argentino, con la quena y el sikus lleva la cultura andina a cada rincón del país. Fue la primera mujer de su comunidad en poder tocar un instrumento reservado para los hombres.
Leer más
Destacada

OLIVIA WALD: “HAGO MÚSICA PARA CONTAR MIS HISTORIAS”

La cantautora viene en un ascenso imparable. Tras consagrarse Mejor Nueva Artista en los Gardel 2025 con su disco debut, anuncia que este año lanzará un nuevo trabajo.
Leer más
Cocina

TORTA INVERTIDA DE MANDARINAS

2 PORCIONES 20 MIN PREPARACIÓN   15 MIN COCCIÓN Ingredientes: Base: 6 a 8...
Leer más
Cocina

VINOS NARANJOS PARA DESPEDIR EL VERANO

A los clásicos tipos de vinos –tintos, blancos, rosados,...
Leer más