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Fabricio Portelli

LA MEDIDA JUSTA

Las restricciones surgidas por la pandemia le han devuelto al vino su lugar, porque muchos consumidores volvieron a disfrutarlo en casa más seguido. Por...

PINOT NOIR, LA NUEVA JOYA PATAGÓNICA

Es la protagonista del vino más caro del mundo gracias a su carácter sensual, elegante y tenso, pero también por su capacidad de trascender...

Calidad-precio, la relación más valorada

Paradójicamente, hoy se están haciendo los mejores vinos de la historia, pero el consumo sigue en retroceso, más allá de la leve recuperación que...

SAN PABLO, EN EL NOMBRE DE LOS BLANCOS

Luego de varios años de estudio y una iniciativa de trabajo conjunto entre bodegas (bodegas Salentein, Tapiz y Zuccardi), la Facultad de Agronomía de...

¿Cómo aprender de vinos desde casa?

La pandemia obligó a todos a modificar hábitos y costumbres. Y es en esta nueva normalidad que hay que adaptarse para seguir adelante. Por...

¿Cómo serán los vinos 2021?

Si bien falta para que lleguen al mercado los vinos de la cosecha, en septiembre rosados y blancos jóvenes, unos meses después los primeros...

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Dos propuestas para vivir Buenos Aires

El hotel cinco estrellas Loi Suites Recoleta y el apart hotel Loi Suites Esmeralda combinan una ubicación privilegiada con servicios y comodidades de primer nivel.

Luis Brandoni: “Uno se sigue enamorando de esta profesión”

Personaje central de la ficción argentina desde hace más de seis décadas, a sus 84 años se mantiene plenamente vigente, con proyectos grandes en los que asume riesgos y toca corazones.

Un artefacto letal

El consumo de tabaco sigue causando estragos en la salud y en la economía argentina. Ya va más de un siglo de batallar contra un hábito que se las ha arreglado para no parar de crecer. ¿Bajó el consumo o se desplazó a otros sectores de la sociedad?

Croacia: Tesoros de los Balcanes 

En medio de los Balcanes, con sus ciudades milenarias, pasó por una guerra en los 90 y luego se convirtió en un boom turístico. Majestuosas urbes, deslumbrantes playas y una gastronomía exquisita.

Milhojas de manzanas  

8 PORCIONES   1 H  PREPARACIÓN   1 H ...