back to top

Juliana esencial

Juliana López May

La chef propone volver a una cocina más simple, rica

y real. Para eso, buscó recetas heredadas e invitó a familiares y amigos para hacerlas juntos. Equilibrio y variedad son los ingredientes principales.

304 págs.

Sudamericana

NOTAS DESTACADAS:

LAS HABILIDADES DEL “HOMO ERECTUS” PARA SOBREVIVIR A CONDICIONES EXTREMAS 

Un nuevo estudio desvela que esta especie humana logró prosperar en entornos áridos y hostiles del África oriental mucho antes de lo que se creía.

UN HERPES INTESTINAL PODRÍA ESTAR VINCULADO A UN SUBTIPO DE ALZHEIMER

Descubren una posible conexión entre un subtipo de Alzheimer y un virus de herpes intestinal que porta casi todo el mundo.